100年以上の歴史が創る味 「阿佐利」にて
ずっと前から気になっていた。
函館の大火にも負けず「あさり坂」の下に、今に形を留めるクラシカルな建築物。
創業は明治３８年？３４年？
函館の老舗のすき焼き屋「あさり」本店に行ってみた。
ワクワクしながら暖簾をくぐる。
ちょっとしたタイムスリップを体験している気分だ。
建物に染み込んだ歴史。
クラシカルなブラインド格子「欄間」も、壁も、そして天井も。
漂っているのは、濃厚な牛の脂と醤油の香り。
おそらく、１週間くらい閉店していても、この香りは漂い続けるんじゃないかな。
雰囲気のある廊下からは、中庭を覗く事が出来る。
高級感が溢れる和の雰囲気の中に、垣間見える生活感が、たまらなく素敵。
すき焼きの甘い味付け、牛肉の濃厚な旨味。
タレの旨味を逃さないタマネギ。
熱々の牛肉を、卵に絡めてご飯と一緒に頂く幸せ・・・・
たまりません。
平日のランチメニューは２種類。
Ａランチ「牛すき、ご飯、みそ汁、香の物、水菓子、コーヒー」1200円
Ｂランチ「牛すき、ご飯、みそ汁、あつあつコロッケサラダ添え、水菓子、コーヒー」1400円
そう、メニューの違いは、コロッケが有るか無いかの違いだ。
ちなみに一階では、このコロッケが１個７０円というお手頃価格で販売されている。
事前の調査により、この事実を把握していた「とうちゃん」は、
あえてAランチを注文する。
そう、食後は１階に寄って「牛肉コロッケ」を２つ購入しようと、ずるい事を考えていた。
来るべきコロッケに備えて、胃袋にはコロッケ２個分の隙間を空けておくことも忘れない。
期待に胸を膨らませる１階の惣菜売り場。
店員さん ：「コロッケは売り切れです〜。昼前には売り切れちゃうんですよ！」
「とうちゃん」：「・・・・（分かっているなら、もっと作れよ）」
胃袋にコロッケ２個分の隙間を空けて、元町観光に繰り出した「とうちゃん」でした。
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