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2012年01月05日
函館の洒落た居酒屋「ready made」と建物の歴史について
友人との飲み会、幹事を担当する「とうちゃん」は趣味に走ります。
選んだ店は、函館元町二十間坂沿いにある洒落た古民家?居酒屋「ready made」。
気になっていたんですよ、この建物。
降り続く雪によって、街灯の光が霞んでいる。
男だらけの飲み会で利用するのが勿体ないくらいの素敵な雰囲気。

店の中の雰囲気は、外観にも増して素晴らしい古色に満ちている。
和風の古民家?の雰囲気を残しつつも、ベトナムっぽい風情が溢れている。





幸運にも恵まれた今日の良き日。
年末年始の宴会に疲れた函館市民の休肝日だったのか?
早い時間に訪れたのが良かったのか?
店内に他の客の姿は無く、店内をじっくりと写真撮影し、店長さんとじっくり話をすることができた。
店長さん曰く、建物自体の歴史については不明だけれど、購入した当時の建物の状態は酷かったとのこと。
壁を壊し、床を抜いて現在のレイアウトに改造したらしい。

確かにイイ感じに天井が吹き抜けていて、空間が広く感じる・・・・。
と思っていたら、ちょっとだけ気がついた事がある。
1階と2階とでは、天井の高さが違う気がする。
2階が居住用、1階が店舗などの営業のため天井がこのように設計されたのかな。
玄関に設置されたコートハンガーの高さが身長150㎝くらいの人が使いやすい高さだったし。

多様な料理がそろっているメニューだけど、どちらかと言うとアジアの色が強い。
もちろん飲み物メニューも豊富だ。

【アボガドのペーストと餃子の皮揚げ】


【空心菜の炒め物】 【ソーセージ盛り合わせ】


【ガーリック炒飯】 【カルボナーラ】
店長オススメの「空心菜」と「アボガドのペーストと餃子の皮揚げ」は、特に美味しかった。
もちろん他の料理も美味しかった。
これらの食べ物に、ハウスワインを2本付けて3人で3500円くらいだった。
この雰囲気で食事が出来て3500円は、大変お得な値段と言えるだろう。



昼間に訪れた時の写真も掲載する。
モルタル外壁に、銀行っぽい装飾が施されている。
金融系の商売にでも携わる建物だったのかな?
店長さんに聞いても昔の事までは、分からなかったのが残念。

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選んだ店は、函館元町二十間坂沿いにある洒落た古民家?居酒屋「ready made」。
気になっていたんですよ、この建物。
降り続く雪によって、街灯の光が霞んでいる。
男だらけの飲み会で利用するのが勿体ないくらいの素敵な雰囲気。

店の中の雰囲気は、外観にも増して素晴らしい古色に満ちている。
和風の古民家?の雰囲気を残しつつも、ベトナムっぽい風情が溢れている。





幸運にも恵まれた今日の良き日。
年末年始の宴会に疲れた函館市民の休肝日だったのか?
早い時間に訪れたのが良かったのか?
店内に他の客の姿は無く、店内をじっくりと写真撮影し、店長さんとじっくり話をすることができた。
店長さん曰く、建物自体の歴史については不明だけれど、購入した当時の建物の状態は酷かったとのこと。
壁を壊し、床を抜いて現在のレイアウトに改造したらしい。

確かにイイ感じに天井が吹き抜けていて、空間が広く感じる・・・・。
と思っていたら、ちょっとだけ気がついた事がある。
1階と2階とでは、天井の高さが違う気がする。
2階が居住用、1階が店舗などの営業のため天井がこのように設計されたのかな。
玄関に設置されたコートハンガーの高さが身長150㎝くらいの人が使いやすい高さだったし。

多様な料理がそろっているメニューだけど、どちらかと言うとアジアの色が強い。
もちろん飲み物メニューも豊富だ。

【アボガドのペーストと餃子の皮揚げ】


【空心菜の炒め物】 【ソーセージ盛り合わせ】


【ガーリック炒飯】 【カルボナーラ】
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もちろん他の料理も美味しかった。
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Posted by 「とうちゃん」 at 06:25│Comments(0)
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