とことん遊ぶぞ　北海道！

連日の好天、「とうちゃん」一家は、元気にアウトドアなう。


今日は「函館港の万代埠頭」付近で、竿を投げてみる。




青い空に向かって、投げる竿。
たとえ魚が釣れなくても、気分は爽快になる瞬間・・・・


なんだけど、今日の釣りは、とっても忙しかった。





開始から１分で釣れ始めた。
最初の１匹は「ハゼ」だった。
早速釣れてくれた「ハゼ」様。
ただでさえ愛嬌のある顔が、いつも以上に愛らしく感じる。





休憩する暇がない。

「せっかくのんびりと、釣りを楽しむつもりだったのになぁ」

と、ニヤニヤしながら呟いてみたりもする。



水面には、キラキラ輝く「細魚（サヨリ）」が群で泳いでいる。
「息子」と「かあちゃん」が、コレを狙って竿をおろすと・・・・





「ふぐ」・・・「ふぐ」「ふぐ」「ふぐ」「ふぐ」・・・・

釣っても釣っても「ふぐ」。
小型の「ふぐ」が２、３０匹は釣れたね。
どうせなら「チカ」とか「イワシ」とかを釣りたかったんだけど。


４０分くらいで、準備していた餌が無くなった。
その代わり、バケツには、たくさんの魚達。





そんな訳で、食べれる魚以外はリリース。
いつもはリリースしている「ハゼ」も、コレだけ（９匹）釣れると持ち帰って食べる事にした。







知っていますか？【ハゼの捌き方（とうちゃん風）】

ウロコを、取り除く。
首の皮１枚残して頭を落とす。首の皮１枚にロマンを感じるのもやむ得ない。
肛門から首まで、切れ目を入れる。
残した首の皮ごと、内蔵をスッキリと取り除く。
背骨に沿って切れ目を入れて、手で捌きつつ、骨を取り除く。




コレを天婦羅にして、美味しく頂いた。
ふっくらした白い「ハゼ」の身。
こんなに美味しかったんだ。
ただし、小さい割には骨が硬いので、下ごしらえの段階で、もっと丁寧に骨を取り除けばよかった。


そして、今までリリースしていた「ハゼ」達に言いたいことがある。

「もどっておいでよ」



にほんブログ村

あなたにおススメの記事