とことん遊ぶぞ　北海道！

突然、心の中に住んでいる「とうちゃん」の神が囁く事がある。



「活イカ食べとけよ」


ああぁ、そうだ！
函館に来てから朝イカ売りを探したけど見つからなかったし。
まだ「活イカ」食べていないや。


と、いうことで。







活イカを食べた事がある人は少なくないとは思う。

でも、ここまで楽しく、そして美味しく活イカを食べさせてくれるところは、
そう多くはないと思う「とうちゃん」です。


ここは函館市のメジャーな観光名所「函館朝市」の一角にある「駅二市場」。








その中心にあるのが「活イカ釣り堀」。


価格はその日によって変動するが、５８０円〜６８０円程度の価格設定は、
イカ処の函館市においても、破格の価格設定と言える。


　　




これを「ヤギ」って言うのかな？これに引っ掛けてイカを釣り上げる。
記念写真を１枚撮った後は、間髪置かずにあっという間に「活イカ刺し」にしてくれる。
無事に「イカ」が釣れた満足感と興奮に浸る息子。






生きているイカは、キラキラその色を変化させながら、刺身になっていく。





生きている痕跡を残す「イカ刺し」
動くイカゲソを口に入れると、最後の抵抗なのか、食べられまいと吸盤が絡んでくる。
何とも不思議で残酷な食感だけど、これは病み付きになりそうだ。

特に「イカのゴロ」
コレこそ旨味の塊だ。余計な雑味が無く、口いっぱいにイカの命のエキスが広がる。
まさに「神の領域」。


そんな素晴らしい１日だったけど、とても後悔する事が１つあった。
「イカのゴロ」を食べれない「かあちゃん」に、強引に勧めたところ、
病み付きになってしまい、「とうちゃん」の取り分が減ったことだ。

「とうちゃん」の神は、そこまでは教えてくれなかったしね。





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