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とことん遊ぶぞ 北海道! › 北海道のイベント! › 札幌三越「食の学園祭」に行ってみた

2010年10月08日

札幌三越「食の学園祭」に行ってみた

札幌三越「食の学園祭」に行ってみた

頑張る学生さん達の努力の結晶を見せていただきに札幌三越の「食の学園祭」に行ってみた。
自分たちが頑張って考えた成果が、実際に製品化されて、札幌三越で販売される。
すばらしいなぁ。

札幌三越「食の学園祭」に行ってみた札幌三越「食の学園祭」に行ってみた

さっそく目についたのが、北星学園大学のオリジナルワイン「和音」。
学生さんたちが、浦臼町鶴沼の鶴沼ワイナリーで葡萄を栽培し収穫、
ラベルの作成も行ったという。
さすがに醸造は「北海道ワイン」に依頼しているそうだ、
ワインの生産から販売まで体験できるなんて、そうはない。

札幌三越「食の学園祭」に行ってみた札幌三越「食の学園祭」に行ってみた
どうしても小麦粉に目が行ってしまう。
帯広畜産大学のブース。
「春の香りの青い空」という強力小麦と桜の酵母。
まだ試していないが、こちらも楽しみ。

札幌三越「食の学園祭」に行ってみた札幌三越「食の学園祭」に行ってみた
留萌千望高校から出品されていたのは、
過去にビジネスアイデアコンテストで最優秀賞を勝ち取った、
300円の「もっちり米パスタ」。
こちらも購入してみたので、試すのが楽しみだ。
でも、もう少し量が多いほうがいいな。200gは少ない。

札幌三越「食の学園祭」に行ってみた
なんと北見工業大学が出店していた。
「雪まりも」という、サクサクしたクッキーみたいなお菓子だ。
工業大学が、菓子を出店するとは。
視野を広げることは大事だよね。

その他、下川商業高校が出品していた、
「あなたの味覚に恋しそう」「笹やかな贈り物」という、インパクトのあるネーミングの赤しそ、笹を練りこんだ「うどん」なども気になった。



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Posted by 「とうちゃん」 at 06:09 │北海道のイベント!

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