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とことん遊ぶぞ 北海道! › 北海道のグルメ › 生パスタが評判の店レヴァーロにて 札幌市円山

2016年08月31日

生パスタが評判の店レヴァーロにて 札幌市円山



美味しいイタリアンが食べたくなる瞬間。
そんな瞬間は、前触れも無く、フッと訪れるもの。





「息子」が学校で美味しそうな給食を食べている時間。
「とうちゃん」と「かあちゃん」は、札幌市の円山にある評判の良いパスタ屋「レヴァーロ」へ
ランチを食べに訪れた。
「息子」のいない外食は、大人が好むメニューを選べるところが、とても嬉しい。

ランチにしては、ちょっと高めの値段設定が、食への期待感を増幅させる。
ランチは、パスタ単品でも注文可能だけれども、サラダ、パン、飲み物、ドルチェのセット+300円
をいただきたいところだ。




「とうちゃん」が注文したのは、濃厚ゴルゴンゾーラのパスタ
麺は3種類からチョイスでき、約2mmにも関わらず歯ごたえ抜群のキッタ-ラを選んでみた。
お店の人にゴルゴンゾーラのソースには、どんな麺が合うのか聞いたら、「好みですね!」って笑顔で
スルーされちゃった。
そんな素敵な笑顔が印象的だった。

さて濃厚。本当に濃厚。
ねっとりとしたゴルゴンゾーラのチーズに強い甘みが加わり、まさに濃厚なパスタだった。
これだけ濃厚な味が舌に刻まれると、お酒が飲みたくなるのは「とうちゃん」だけではないはずだ。
人気NO.1パスタとの触れ込みだけど、好みが分かれる味だと思う。




「かあちゃん」が注文したのは、ぷりぷり海老のバジルクリームのパスタ。
麺はタリアッテレ。幅1.5cmはありそうな幅広パスタ。
モチモチとしたパスタは、食べ応えが十分。
美味しいパスタって、各自の役割をしっかり果たしつつも、全体の団結を乱さない、そんな気がしますね。




可愛らしいドルチェは、サツマイモがベース。
あっという間になくなってしまう残念な儚さが魅力なのでしょう。
後ろ髪を引かれる感が、またの来店をお待ちしている証なのか。


さて、十分にパスタランチを満喫した「とうちゃん」。
久しぶりにパスタを作りたくなったので、今日の夕飯は「とうちゃん」手作りパスタかな?
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Posted by 「とうちゃん」 at 19:50│Comments(0)北海道のグルメ
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